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万博man电脑版原料的质量与加工调制-辽宁万博man电脑版厂家

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万博man电脑版原料的质量与加工调制-辽宁万博man电脑版厂家

发布日期:2016-06-15 00:00 来源:http://www.ykrfkj.cn 点击:

万博man电脑版原料的质量与加工调制-辽宁万博man电脑版厂家

万博man电脑版原料的品种、产地、等级、异物含量、贮存条件以及贮存期的不同,其营养成分的差别很大。因而,万博man电脑版原料对万博体育官网manbet万博man电脑版的营养成份和质量有直接的影响。原料的质量好,等级高,制成的万博体育官网manbet万博man电脑版可达到预期的营养水平,反之万博man电脑版的营养将有所变化。尤其万博man电脑版原料的贮存时间,对万博man电脑版的营养价的影响较大。虽然,原料的粗蛋白质含量在贮存过程中不会改变,但随着贮存期的延长蛋白质的溶解度和消化率逐步下降,当原料在24℃下贮存2年,蛋白质消化率下降8%;原料中其它营养成分在贮存过程中也会有不同程度的降效。其中VE的损失最为严重,脂肪在贮存过程中受脂肪酶的分解,极易酸败,使用这种降效的原料将大大降低万博体育官网manbet万博man电脑版的质量此外,由于水产万博man电脑版的特殊性,所以对万博man电脑版的加工技术要求较高。影响万博man电脑版加工质量的工艺指标主要是粉碎粒度、调质蒸汽的压力和温度。试验证明,万博man电脑版加工粒度在10—20目消化率为11%,30—50目消化率为51%,50目以上消化率为73%。原料粒度细则表面积大,可获得较好的调质效果,万博man电脑版的熟化程度高,糊化更充分,颗粒的粘结性好,入水后不易散失,鱼类摄食后易于消化吸收,万博man电脑版系数低。在万博man电脑版加工的标准中,对水产万博man电脑版粉碎粒度的要求是:淡水鱼料要求全部通过20目筛,40目筛上物不得超过30%;对虾料要求全部通过40目筛,60目筛上物不得超过20%。万博man电脑版原料过细和过粗都会增大万博man电脑版系数。此外,调质工艺对万博man电脑版的质量影响是至关重要的,蒸汽压力和物料通过调质器的时间,对于不同的原料调质的工艺参数不同。如果熟化的水分不足,温度不够,原料糊化不充分将影响消化率,而熟化过度将会破坏万博man电脑版中的营养成份,其中损失最大的是赖氨酸。从而使万博man电脑版可利用率下降,万博man电脑版系数增大。对水产万博man电脑版来讲调质的最适含水量12%左右,物料的温度以70℃为宜,这不但能提高制粒机组的生产效率,而且,也能生产出高质量的颗饵产品

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